黄粑是煎还是蒸好吃 1、将黄粑放入蒸锅中，用大火蒸5至8分钟，再以中火蒸10至15分钟即可。这样蒸出来的黄粑口感软糯，香气扑鼻，能最大程度地保留其原汁原味。切片油煎：把黄粑切成薄片备用，油要少放，火要小，慢慢地煎，直到黄粑完全变软就可以吃了，绵柔香甜。油煎后的...